孜然金針菇

美食達人@祝梓2121??

孜然金針菇封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 金針菇200克

輔助料: 孜然粉酌量; 鹽少量; 辣椒粉酌量; 橄榄油3茶匙

孜然金針菇的做法步驟

第一步：金針菇去根洗淨，控幹水；金針菇在鍋裏（不加油）炒幹水分；

第二步：金針菇起鍋，在盤子裏拌孜然粉；

第三步：平底鍋放橄榄油，翻炒金針菇，放鹽、辣椒粉、孜然粉，炒勻起鍋。

孜然金針菇做法技巧/竅門/補充說明：

爲了鹽均勻，我是用的研磨礦物鹽??金針菇翻炒的時候可以炒幹一點，和烤的感覺差不多。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：金針菇孜然

答配菜譜：金針菇與孜然的做法

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