香煎孜然金針菇

美食達人@奇玉音緣

香煎孜然金針菇封面圖

菜式簡介
　　吃煎烤的時候都會煎金針菇，往往是熟了就吃了，有一次買多了，煎到最後幹巴巴的，還很好吃，偶爾不吃煎烤的時候也會買點金針菇，用平底鍋煎一下很香哒！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 金針菇300克

輔助料: 孜然3克; 辣椒面2克; 鹽2克

香煎孜然金針菇的做法步驟

第一步：准備好金針菇

第二步：去根，撕成條，洗幹淨擠幹水分

第三步：平底鍋放入少許油

第四步：油熱了放入金針菇，中火慢慢煎

第五步：要不停的翻動哦，別焦了，煎的差不多了加入鹽，孜然，辣椒面

第六步：沒有什麼水份了，煎的金黃即可，香香哒，喜歡吃金針菇的親們可以試一下

香煎孜然金針菇做法技巧/竅門/補充說明：

煎的時候不要急，慢慢煎，直到沒有水份了就可以開吃了，口味自己隨意調，什麼口味都可以的！

菜譜標簽：熱菜老人家常菜朋友聚餐夏季食譜粵菜素菜晚餐

相關食材：金針菇孜然

答配菜譜：金針菇與孜然的做法

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