孜然麻辣小龍蝦尾
菜式簡介
麻辣入味兒，孜然味兒濃郁。
- 耗時/難易度
- 口味孜然
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 小龍蝦尾適量
- 輔助料
- 玉米油適量
- 姜適量
- 花椒適量
- 幹紅辣椒適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 蚝油適量
- 孜然粉適量
- 麻椒粉適量
- 小蔥適量
- 蒜適量
孜然麻辣小龍蝦尾的做法步驟
第一步：小龍蝦尾解凍洗淨。
第二步：鍋內適量燒熱，姜蒜，花椒，幹紅辣椒炒香。
第三步：龍蝦尾放入。
第四步：翻炒幾下。
第五步：適量鹽，生抽，蚝油調味。
第六步：孜然粉，麻椒粉，熟芝麻放入。
第七步：翻炒幾下。
第八步：撒上小蔥，關火盛盤。
第九步：成品。
第十步：成品。
答配菜譜：小龍蝦與孜然的做法