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蒜蓉西蘭花

美食達人@安小白畫渣
蒜蓉西蘭花封面圖

菜式簡介
  味道很好的蒜蓉西蘭花

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
西蘭花一個
胡蘿蔔半根
一頭
三片
輔助料
花椒10粒左右
蚝油一勺
適量
雞精適量
花生油兩勺

蒜蓉西蘭花的做法步驟

  • 第一步:西蘭花掰成小瓣,鹽水浸泡15分鍾左右。
  • 第二步:蒜切成末,胡蘿蔔切薄片,姜切絲,備用。
  • 第三步:西蘭花過沸水撈出,備用。
  • 第四步:先放入花椒,姜絲炒香,然後放入胡蘿蔔片。
  • 第五步:再把西蘭花倒入,並撒入鹽糖和耗油,翻炒三五分鍾後倒入盤子裏,擺好。
  • 第六步:來張美美的照片,就可以吃啦。
  • 蒜蓉西蘭花做法技巧/竅門/補充說明:

    個人認爲,西蘭花多翻炒一會味道更加,要不然會太硬。

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:西蘭花蘭花

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