蜜棗糯米粽

美食達人@薔薇墜落

蜜棗糯米粽封面圖

菜式簡介
　　自己做的粽子，又香又滑o(∩_∩)o ~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時一天; 難度普通

主材料: 糯米800克; 蜜棗300克

輔助料: 粽子葉若幹

蜜棗糯米粽的做法步驟

第一步：糯米加水，浸泡4個小時
蜜棗備用
粽子葉開水煮半小時，浸涼水備用

第二步：粽子葉在手中折出一個三角

第三步：在最下面放一顆蜜棗
然後加一勺糯米
一次添加，每個粽子均勻放置3-4顆蜜棗

第四步：粽子葉對稱折好

第五步：成型
用線纏好

第六步：包好的粽子浸涼水，等待下鍋

第七步：鍋裏加涼水，粽子密密麻麻的擺滿。
煮40分鍾，煮好關火後不開鍋，繼續蓋著鍋蓋焖
我焖了一宿，第二天拿出來當早飯吃的o(∩_∩)o ~

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：棗蜜棗糯米

答配菜譜：糯米與蜜棗的做法

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