炒白果

美食達人@政媽媽

炒白果封面圖

菜式簡介
　　白果味甘，微苦，澀。性溫，有小毒。能溫肺益氣，定喘咳，縮小便，止帶滯，止瀉，易脾，抗衰老，保護肝髒。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白果200克

炒白果的做法步驟

第一步：白果洗淨。

第二步：白果晾幹。

第三步：放入不粘鍋炒製。

第四步：不時翻炒一下。

第五步：炒至表皮微焦的時候，蓋上鍋蓋，要不然會崩鍋，白果突然蹦出去，會嚇一跳。

第六步：打開鍋蓋翻炒一下，再蓋上。

第七步：炒到這個樣子就熟了。

第八步：成品圖

炒白果做法技巧/竅門/補充說明：

白果有輕微的毒性，不能多吃，一天吃六七個，不要超過10個，以防中毒。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：白果

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