葡萄豆沙饅頭卷

菜式簡介
　　面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸，一般人都可食用。
　　紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫等，自古以來就爲人們所關注，李時珍稱紅豆爲"心之谷"。紅豆還能通小腸、利小便、消熱解毒、止渴解酒、通乳下胎。而且其所含的皂角化合物除了可以利尿、預防便秘外，還具有解毒等作用。
　　在小小的饅頭裏，抹上一層紅豆沙，既成香甜松軟的饅頭卷，不但外形美觀，而且還增加了營養。是一款很不做的寶寶點心，適合于1歲左右的寶寶。