包菜炒粉條

第一步：粉條用溫水泡上2個小時。

第二步：切好蔥花，包菜和胡蘿蔔都切成絲。

第三步：2個雞蛋加入一點點鹽，打好。

第四步：將雞蛋炒好裝盤備用。

第五步：做鍋，油熱蔥花爆香先放入胡蘿蔔絲翻炒一會兒，然後放入包菜，斷生後裝盤備用。

第六步：再次做鍋，鍋中放入少許的水倒入粉條，要不斷翻炒以免粘鍋，這期間加入少許的生抽，老抽，耗油中小火煮上2，3分鍾左右倒入包菜和胡蘿蔔絲。

第七步：最後倒入炒好的雞蛋，放入少許鹽和雞精再翻炒幾下即可出鍋。