茄汁鮮蝦青豆意面
菜式簡介
一個人吃面，要方便也要營養。
一個人的營養面，從好吃又好做的意面開始O(∩_∩)O
番茄和蝦的營養就不多說了，青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用，多吃有益哦。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 意面100克
- 罐裝番茄半罐
- 冷凍青豆50克
- 鮮蝦10只
- 羅勒適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 黃油適量
茄汁鮮蝦青豆意面的做法步驟
青豆解凍；羅勒取葉，清水洗淨；鮮蝦去殼，開背去蝦線，洗淨待用。
茄汁鮮蝦青豆意面做法技巧/竅門/補充說明：
1·意面的煮製時間，一般包裝袋上都有說明，如果還要炒製，就按照說明煮熟即可；如果像我一樣後面是拌的，那要比包裝袋上的時間多1·5分鍾口感比較好。
2·罐裝番茄一般都含鹽，所以調味的時候盡量先嘗嘗，如果夠滋味就不需要再加鹽了。
3·也可以使用新鮮番茄，加點番茄醬也有差不多是同樣的顔色。
4·不管是罐裝的還是新鮮的，番茄都要炒製一下才能使茄紅素更好的釋放。