【美味】肉末豆腐蒸蛋

第一步：內酯豆腐去盒後放置一會，豆腐會稍稍出水，把水倒掉。

第二步：切好蔥，姜，蒜。

第三步：豬肉打成末備用。

第四步：把豆腐，豬肉末攪拌均勻後，加入姜，蒜，蔥白，鹽半勺，白糖半勺，白胡椒粉，醬油1勺，蚝油，喜歡吃辣可以放點辣椒粉，繼續均勻。

第五步：攪拌好後，在肉末中間挖個坑狀。

第六步：把雞蛋打入。

第七步：包上保鮮膜放入蒸屜，等鍋內水開後，中火，上鍋蒸10分鍾左右。（拍照片忘記把保鮮膜包上了，大家可別忘記了）

第八步：蒸好出鍋，撒上點蔥綠，倒少許芝麻油（香油）即可。

第九步：香噴噴的豆腐肉末就做好了，肉肉好香啊。