豌豆餡
菜式簡介
鮮豌豆所含的維生素A和維生素C, 具有清腸的作用,還可以使皮膚柔潤光滑,能抑製黑色素的形成,有助于美容。豌豆中的蛋白質不僅營養豐富,而且質量好,因此,小朋友經常食用對孩子的生長發育大有益處。在每年豌豆多的季節,都買很多,剝出豆豆存在冰箱裏,做菜、做湯、烤披薩,想怎麼吃就怎麼吃。將豌豆做成豌豆餡,既可以作零食,也可以作餡料,烤面包,蒸豆沙包,烙餡餅,款款都美味。自製豌豆餡,幹淨衛生,沒有添加劑,百分之百的安全健康美食。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 豌豆400克
- 輔助料
- 橄榄油適量
- 白糖適量
豌豆餡的做法步驟
豌豆餡做法技巧/竅門/補充說明:
1、做給小朋友食用加幼兒食用糖。
2、白糖的用量依據個人對豌豆餡甜度的需求而定。
3、豌豆餡的軟硬度依據個人偏愛。
4、豌豆雖好,但不宜多吃,以免引起消化不良。
5、可以用黃油炒豌豆餡。
6、食用時可以加些糖桂花,味道很不錯。
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