排骨蒸芋頭

美食達人@米拉Miira

排骨蒸芋頭封面圖

菜式簡介
　　今來一款蒸菜：排骨蒸芋頭！有了這道菜，米飯都省了。芋頭本身沒有什麼味道，但兩者一蒸，就美的不得了！糯糯的芋頭吸收排骨的肉香，一大盤瞬間秒殺！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 排骨適量; 芋頭適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 老抽適量; 糖適量; 料酒適量; 五香粉適量

排骨蒸芋頭的做法步驟

第一步：所需食材准備就緒，排骨提前焯水備用。

第二步：鍋中入油爆香蔥姜蒜。

第三步：倒入排骨和芋頭翻炒。

第四步：加老抽，料酒，五香粉，糖，鹽炒勻。

第五步：入開水鍋蒸四十分鍾。

第六步：時間到後取出裝盤。

第七步：淋入盆中的湯汁，這個汁拌飯超級棒。

第八步：撒入蔥花即可享用。

第九步：家常美味，請您品鑒。

第十步：成品圖。

排骨蒸芋頭做法技巧/竅門/補充說明：

多食芋頭有益身體健康！祝您愉快！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨芋頭

答配菜譜：芋頭與排骨的做法

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