肉松土豆餅

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肉松土豆餅封面圖

菜式簡介
　　肉松美味可口，營養，易消化。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆個; 肉松適量

輔助料: 蛋黃醬適量; 鹽適量

肉松土豆餅的做法步驟

第一步：土豆削皮，洗淨，切成大片(厚度在8毫米左右)。

第二步：用水煮，水開後煮7 8分鍾。（熟透略軟）。

第三步：油燒熱，炸到有點金黃。

第四步：炸好控幹油，給它涼一下，撒點鹽，給它抹上蛋黃醬。

第五步：兩面裹上肉松。

第六步：搞定裝盤。

肉松土豆餅做法技巧/竅門/補充說明：

1、如果有時間，土豆煮好能提前給它放冰箱急凍硬，再炸，會更松軟。
2、吃的時候配上牛奶，奶昔，粥等流食會更好一些。

菜譜標簽：午餐家常菜下午茶晚餐小吃早餐

相關食材：肉松土豆

答配菜譜：土豆與肉松的做法

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