肉餅之郓城壯馍

第一步：和面，一定要軟，和好後醒半小時（統籌兼顧拌肉餡）。

第二步：切香蔥。

第三步：放入攪好的肉餡中，主要是沒有太多時間，所以才選擇絞肉，否則一定要親手剁剁剁，區別還是有的。

第四步：然後加入五香粉，姜粉，鹽，食用油，攪拌均勻。

第五步：把面劑子均成幾份，擀成長方形，上肉餡，抹勻。

第六步：上面留點空間，以便方便卷起。

第七步：卷起。

第八步：輕壓兩邊，以防露餡出來。

第九步：上鍋，加油，煎至微黃，翻餅，金黃黃的看著口水都就留出來了。

第十步：出鍋，對切，哇(? ??_??)?。

第十一步：炝個西紅柿蛋湯。

第十二步：就著壯馍（山東郓城特産之壯馍），人間美味，足也。

第十三步：配齊了。

第十四步：來吃。