這是一款地道的山東地區家常菜,做法和山東人一樣質樸、實在——大塊兒的雞肉,厚厚的醬油,幹辣椒..
眼下,正是秋蓮豐收的季節,新鮮的幹蓮子也大量的上市,我常常買來煮粥或者煮各種糖水。蓮子的營養..
山東包子是鮮美適口,別有風味的精品主食。皮薄餡多。..
玉米的香味,我很喜歡,而且雜糧助消化,多吃點對身體好。..
我在山東煙臺吃的蔥燒海參,就是用山東本地大蔥製作的,海參燒出來後,那味道就是香,特地道呵呵,..
據說山東有很多傳統的美食,花式饽饽、大子孫饽饽、發糕之類的,都是我這廣東媳婦看著流口水,但自..
千層肉餅是一道漢族面食小吃,也是山東名吃之一。這種餅外邊用一層面皮包起來,而內有十數層,層層..
八粥的傳統做法是先將大麥米、白雲豆、赤豆、綠豆等撿好洗淨,煮成半熟,然後放進稻米、小米、黃米..
這是一道省時、易做的菜肴。工序比較簡單,大家看看就會做了。非常好吃,營養豐富。可搭配自己喜好..
山東單餅,厚薄適中,有韌性,有嚼勁,既可單獨食用,又可以搭配蔬菜和小蔥、大醬食用,是山東人的..
把子肉,是中華名小吃之一,是濟南菜中極具特色的小吃。濟南把子肉是將肥瘦相間的五花肉切長條,用..
餃子是一種曆史悠久的民間吃食,每逢佳節如春節、元宵節、冬至、立冬等等,餃子更是團圓必備的食物..
自從有早餐隨拍的活動,就想著每天變著花樣吃早餐,今天起來的晚點,就做了這款簡單雜糧雞蛋煎餅,..
對于一個上班族,吃好早餐可以說是個非常奢侈的事情,對于一個帶孩子的上班族,早餐時間再怎麼緊,..
每年立春日,北京人都要吃春餅,名曰咬春。吃春餅的習俗,曆史悠久。這幾日花兒按照春餅吃法的不同..
作爲北方人一直都是烙春餅或單餅,如果家中有老人和小朋友呢,多少會有點費牙,偶然發現可以蒸春餅..
我家早餐不知道吃什麼的時候都是各口味煎餅,蔬菜煎餅,豆渣煎餅,這一次可以吃上大街小巷熱賣的雜..
濟南的把子肉別具一格,是當地特色美食。濟南的把子肉,肉要肥瘦相當,一斤切成數塊,用麻繩捆成一..
伏天宜吃面,北方有句俚語,叫做頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。伏日吃面,這一習俗至少三國時期..
炸藕合是山東和上海地區傳統特色小吃,味道香酥嫩爽,做法也是超級簡單哈..
舌尖上的中國,這部美食紀錄片,讓帶個世界爲中國的美食而瘋狂。。前幾日,看生活頻道《生活幫》報..
盤絲餅是在抻面的基礎上發展起來的一種精細面食品,是山東的傳統面食品種。清末薛寶辰的《素食說略..
把子肉是濟南獨有的一道名菜,屬于魯菜系。把肥瘦相間的五花肉切長條,用麻繩捆在一處,煮好,放在..
還沒下班翻了翻朋友圈,高中同學李鐵蛋發了張老家的壯馍,饞蟲就出來了,立即決定菜市場走起,買肉..
濟南名吃油旋,外皮酥脆,內瓤柔嫩,蔥香透鼻,因其形似螺旋,表面油潤呈金黃色,故名油旋。濟南人..
甜沫是濟南傳統的大衆粥類食品,是一種以小米面爲主熬煮的鹹粥,濟南人又俗稱之爲五香甜沫。在濟南..
我爺爺家是山東人,愛吃馍,而我姥姥姥爺家則是地地道道的南方人,米飯、面條是主食。可這飲食習慣..
博山酥鍋是山東淄博傳統的節令佳肴。在以前一到過年就會有一句說法就是窮也酥鍋,富也酥鍋。也就是..
這油旋,剛從烤箱出來,朋友就拿來吃了。女兒說我做的太少了,確實香啊。只是我做的油旋,旋得不夠..
寶貝說媽媽做的蔥油餅特別好吃。..
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