青椒炒臘排

美食達人@沙娅琪琪

青椒炒臘排封面圖

菜式簡介
　　臘排吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風味獨特而且具有開胃，去寒、消食等功效。和青椒洋蔥一起炒食，別具風味。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 臘排300克（熟）; 青椒2個; 洋蔥50克; 蒜苔4根

輔助料: 生抽適量

青椒炒臘排的做法步驟

第一步：准備材料如圖。

第二步：將青椒切塊。

第三步：洋蔥切塊。

第四步：蒜苔切小段。

第五步：熱鍋倒油燒至八成熱。

第六步：放入臘排煸炒1分鍾。

第七步：接著放入蒜苔和洋蔥翻炒1分鍾。

第八步：再放入青椒翻炒1分鍾。

第九步：倒入適量生抽翻炒20秒。

第十步：風味獨特！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：青椒

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