青椒塞肉

第一步：准備好的主料。

第二步：青椒去籽清洗幹淨。

第三步：·豬肉攪碎，生姜，蔥剁碎加入豬肉中，再加雞精，料酒，雞蛋。

第四步：一個方向攪拌上勁。

第五步：攪好的肉餡填進青椒中。

第六步：熱鍋冷油，把青椒煎一下。

第七步：加老抽，一點水，雞精，白糖燒開。

第八步：加點鹽調味，大火把汁收掉一點盛盤就可以。