五花肉炒包菜

第一步：包菜洗淨後撕成小塊，瀝幹水份。

第二步：五花肉切成薄片。

第三步：蒜切末、幹辣椒和指天椒切小段。

第四步：取一個小碗，加生抽、老抽、香醋調成味汁。

第五步：五花肉入鍋小火煎出油，煎至表面微黃。

第六步：加入蒜末、幹辣椒炒香。

第七步：調入半勺老抽炒上色。

第八步：將包菜放入鍋中淋上適量味汁，大火翻炒均勻。

第九步：最後調入少許鹽和雞精。

第十步：成品圖。