牛尾湯

菜式簡介
　　牛尾巴營養價值極高，宜炖食。牛尾骨營養分析：牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分。牛尾巴美味又滋養，尾巴富含膠質，風味十足。牛尾熬的時間長膠原就出來了 湯就稠了。
　　牛尾補骨湯能補氣補鈣、強壯筋骨。