幹豆角炖土豆

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幹豆角炖土豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 幹豆角50克; 土豆1顆; 凍豆腐100克; 豬肉150; 植物油30克

輔助料: 生抽2匙; 醋1匙; 鹽1匙; 姜2克

幹豆角炖土豆的做法步驟

第一步：土豆去皮切塊，幹豆角用水泡發切段，肉，姜切片。

第二步：炒鍋放油，放入姜，肉片(我又加了些肉皮)，生抽翻炒。

第三步：翻炒肉變色後放入土豆，凍豆腐，幹豆角一起翻炒均勻。

第四步：把翻炒均勻的菜倒入煮鍋，加入熱水接著炖煮40分鍾即可。

第五步：成品圖。

幹豆角炖土豆做法技巧/竅門/補充說明：

水要一次加足。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豆角土豆

答配菜譜：土豆與豆角的做法

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