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清蒸黃花魚

美食達人@小魚兒
清蒸黃花魚封面圖

菜式簡介
  女兒最愛吃黃花魚了。每天放學回來都嚷嚷著要吃肉。今天准備了魚。應該喜歡吧。結果一條魚全沒影兒了。??????

耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
黃花魚1條
輔助料
適量
生抽30ML
適量
適量

清蒸黃花魚的做法步驟

  • 第一步:將洗淨的魚放入蒸鍋內,水開後蒸十五分鍾。
  • 第二步:另起炒鍋,加入油,燒熱後分別放入姜和蔥,可以加入蒜片。(我家女兒不愛吃蒜,所以沒放。)翻炒一下。
  • 第三步:加入生抽。稍熱一下即可。把握好時間,這會兒魚應該正好能出鍋。
  • 第四步:把做好的調料汁倒在剛出鍋的魚上即可。不用放鹽,因爲生抽本身就含有鹽。趁熱吃超美味。魚鮮,刺少,適合孩子吃。
  • 相關食材:黃花魚

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