清蒸黃花魚

美食達人@LLP萍

清蒸黃花魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃花魚1條

輔助料: 蔥適量; 姜絲適量; 料酒適量; 生抽適量; 花生油適量; 鹽適量

清蒸黃花魚的做法步驟

第一步：魚清洗幹淨，姜切絲，蔥白切末，蔥葉切段。

第二步：加入小半勺料酒，一勺生抽，適量鹽，半勺花生油腌製。

第三步：把腌製的蔥末姜絲全部塞進魚肚裏，再重新放點姜絲上鍋大火蒸8分鍾（要水開後再放魚蒸）。

第四步：魚好後把盤子裏的汁倒入鍋裏加點水澱粉勾芡淋在蔥葉上。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：黃花魚

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