家常黃花魚
菜式簡介
黃花魚味道鮮美，蒜瓣肉，最簡單的做法就是家常炖，所謂家常炖只要把魚收拾幹淨，用平時家裏的蔥姜蒜炖製就可以，當然可以加適量的料酒、醋、生抽等等。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 黃花魚2條
- 輔助料
- 油20克
- 鹽10克
- 料酒20克
- 醋30克
- 蚝油20克
- 蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量
家常黃花魚的做法步驟
家常黃花魚做法技巧/竅門/補充說明：
1、炖製黃花魚不宜用重口味調味，以清淡味鮮爲好。
2、炖製的時間不宜過長，熟透即成。
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