鴿子湯

美食達人@蔡肴

鴿子湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 老鴿子適量

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 芹菜適量

鴿子湯的做法步驟

第一步：鴿子煮幾分鍾去腥。

第二步：鴿子入鍋，我就放兩三個姜。。開小火煮四五十分鍾。。中間看看。水不要煮幹了。

第三步：煮了一個多小時。最後放鹽雞精一點。我是想吃香菜的，家裏沒有只有放芹菜了。

第四步：肉很爛，味道很鮮美。。我的砂鍋有點小，只適合一個人，中間煮的時候加了兩次水??????

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：鴿子

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