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樹莓奶昔

美食達人@時林秀
樹莓奶昔封面圖

菜式簡介
  誰說健康的食物一定難吃?今天給大家分享的是既養顔又養眼的樹莓奶昔。微酸的樹莓搭配一些谷物與奶製品,不僅顔值極高,口感也甚佳。杯口稍微做些巧克力小裝飾,更是可以直接挖下來一勺吃。

耗時/難易度
口味奶香
工藝其他
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
樹莓50克
巧克力70克
杏仁片適量
水果麥片40克
冰淇淋40克
酸奶180克
輔助料
燕麥片30克

樹莓奶昔的做法步驟

  • 第一步:巧克力用45度溫水隔水融化,融化後室溫冷卻至濃稠,沿著杯沿塗一層巧克力。
  • 第二步:在巧克力上撒上杏仁片,沾滿整個杯口。
  • 第三步:攪拌杯中加入冷凍好的樹莓、冰淇淋。
  • 第四步:加入水果麥片。
  • 第五步:開啓機器,低速攪勻。
  • 第六步:另一攪拌杯中加入凍好的酸奶塊、燕麥片、冷藏的酸奶。
  • 第七步:一起攪打均勻。
  • 第八步:裝入半杯樹莓昔。
  • 第九步:燕麥酸奶沿著杯壁緩緩倒入杯中即可。
  • 樹莓奶昔做法技巧/竅門/補充說明:

    巧克力可用巧克力醬代替。
    普通巧克力融化時水溫不能超過50℃,以免巧克力水油分離。
    樹莓不易存放,購買樹莓後要在2-3天內食用完。
    上述食材用量爲1-2人份,約爲500ml一杯量。

    菜譜標簽:下午茶飲品
    相關食材:樹莓

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