蟲草花雞湯

美食達人@木木夕酉星

蟲草花雞湯封面圖

菜式簡介
　　營養滿滿

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 雞半只; 蟲草花150克

輔助料: 大蔥1/2根; 生姜1塊; 鹽少許

蟲草花雞湯的做法步驟

第一步：蟲草花，生姜，大蔥。

第二步：蔥姜處理好。

第三步：雞半只洗淨。

第四步：蟲草花洗幹淨瀝水。

第五步：雞肉放冷水鍋中焯水，放入蔥姜。

第六步：水開撈出瀝水。

第七步：雞肉倒入砂鍋，放入姜蒜，然後注入清水。

第八步：水一次性放足，然後大火燒開轉小火炖一個小時。

第九步：然後放入蟲草花炖半個小時。

第十步：放少許鹽。

第十一步：來張看得到肉肉的。

第十二步：出鍋裝碗。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：蟲草花

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