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蟲草花蒸雞

美食達人@_蒍鉨變乖々
蟲草花蒸雞封面圖
耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
雞腿1個
雞翅2個
蟲草花適量
輔助料
適量
生抽適量
玉米澱粉適量
花生油適量
姜絲適量

蟲草花蒸雞的做法步驟

  • 第一步:少許蟲草花用清水浸泡幾分鍾泡軟即可
  • 第二步:雞腿和雞翅洗淨洗去血水,用鹽塗抹抓勻靜置半小時
  • 第三步:靜置過的雞肉再次沖洗幹淨,砍小塊
  • 第四步:姜切絲備用
  • 第五步:雞肉加入少許生抽,玉米澱粉,花生油抓勻
  • 第六步:把姜絲,蟲草花和雞肉一起再抓勻
  • 第七步:將雞肉擺放入盤中
  • 第八步:上鍋大火蒸大約二十分鍾
  • 第九步:成品
  • 相關食材:蟲草花

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