包菜炒臘腸

美食達人@一溪月

包菜炒臘腸封面圖

菜式簡介
　　麻辣，包菜吸收了臘腸的味道，入味，好吃。

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 包菜半個; 臘腸半根

輔助料: 花生油適量; 姜適量; 青椒適量; 蚝油適量; 鹽適量; 麻椒粉適量; 蒜適量; 紅椒適量

包菜炒臘腸的做法步驟

第一步：包菜半棵。

第二步：切成小塊，開水綽八成熟，撈出控水。

第三步：麻辣臘腸切薄片備用。

第四步：鍋內適量油燒熱，姜蒜，青紅椒炒香。

第五步：臘腸放入炒至油份淅出。

第六步：綽過的包菜放入。

第七步：適量蚝油，麻椒粉(不放也可)，一點鹽。

第八步：炒勾關火盛盤。

第九步：成品。

第十步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘腸

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