油豆角炒雞蛋

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油豆角炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 油豆角300克; 雞蛋2個

輔助料: 花生油2勺; 鹽少許; 蒜末適量

油豆角炒雞蛋的做法步驟

第一步：油豆角，去掉兩頭的絲，洗淨。

第二步：斜刀切絲。

第三步：雞蛋·蒜末。

第四步：鍋內加水燒開下入油豆角，顔色變綠就可以。

第五步：焯水放入盤子裏。

第六步：鍋內放油燒熱，到入雞蛋液。

第七步：雞蛋炒熟，放入油豆角，蒜末。

第八步：翻炒均勻。

第九步：放鹽調味，攪拌均勻。

第十步：炒熟。

第十一步：裝盤。

第十二步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋豆角油豆角

答配菜譜：雞蛋與豆角的做法

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