芥菜車螺瘦肉湯

美食達人@l5277

芥菜車螺瘦肉湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 車螺適量; 芥菜一棵; 瘦肉適量; 水適量

輔助料: 姜適量; 鹽適量

芥菜車螺瘦肉湯的做法步驟

第一步：第一車螺清洗幹淨備用。

第二步：第二步芥菜清洗幹淨切好備用。

第三步：第三步瘦肉洗幹淨切片焯水備用。

第四步：第四步車螺冷水下鍋焯水去掉沒有肉的一邊殼備用。

第五步：第五步姜拍好備用。

第六步：第六步加入適量的水，放入拍好的姜，瘦肉，水煮開放芥菜，車螺，芥菜熟了裝盆，放入適量的鹽（保持原味，不放味精雞精哦）。

第七步：成品圖。

第八步：成品圖2。

第九步：成品圖3。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：瘦肉芥菜

答配菜譜：瘦肉與芥菜的做法

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