鮑魚拌油菠菜

菜式簡介
　　這種蔬菜，都不知道學名是啥子。
　　我可以確定，不是小白菜， 葉子比小白菜厚且光滑，莖幹比小白菜細。
　　也不是菜心或油菜，葉子顔色是綠中透白色，油菜或菜心葉子是綠色的，而且這個遠比油菜葉子厚。
　　做好了，我吃完的感覺是：口感軟，跟菠菜差不多，但沒有菠菜的澀感。
　　莖幹是實心的，菠菜是空心，而且沒有筋。
　　菜農說叫南方菠菜，我給起名叫油菠菜。
　　有知道真實菜名的親，望不吝賜教。