茼蒿炒年糕

美食達人@花魚兒

茼蒿炒年糕封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 年糕2根; 茼蒿135克

輔助料: 鹽適量; 味精適量

茼蒿炒年糕的做法步驟

第一步：食材：年糕、茼蒿（已清洗切開）。

第二步：將年糕放在案板上切開。

第三步：再將切好的年糕下入沸水中焯軟，撈出。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入茼蒿翻炒翻炒。

第五步：接著，合入焯軟的年糕翻炒一下。

第六步：然後，加適量的鹽。

第七步：加適量的味精。

第八步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：茼蒿年糕

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