南瓜花卷

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南瓜花卷封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 南瓜泥150克; 面粉300克

輔助料: 酵母3克; 泡打粉3克; 白糖5克; 水適量; 食用油適量

南瓜花卷的做法步驟

第一步：南瓜去皮去瓤切片上鍋蒸熟壓成泥。

第二步：容器中放入南瓜泥，面粉，酵母，泡打粉，白糖，適量溫水。

第三步：和成光滑的面團。

第四步：把面團放在案板上按扁。

第五步：擀成長方形薄片刷油。

第六步：面片對折在刷油如圖。

第七步：最後在對折成長條。

第八步：切成大小相等的小段。

第九步：兩個面摞在一起，用筷子按壓中間。

第十步：把面抻長雙手向相反的方向用力擰然後兩端捏在一起。

第十一步：全部做好放入蒸鍋醒發半小時蒸十五分鍾即可。

第十二步：熟了。

第十三步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜主食饅頭花卷

相關食材：南瓜南瓜花

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