羅漢果籽陳皮瘦肉湯
菜式簡介
南北杏二者均有止咳平喘的作用,南杏則長于補肺潤燥止咳喘;而北杏則長于宣降肺氣而止咳喘。注意北杏仁有小毒,不能多吃。川貝有潤肺止咳化痰平喘,羅漢果籽有清熱化痰之功效。此湯一年四季均可喝用!熱咳者,清熱化痰止咳特有療效。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 瘦肉3兩
- 羅漢果子適量
- 陳皮4份1個
- 南杏5粒
- 北杏5粒
- 川貝少量
- 輔助料
- 凍開水適量
羅漢果籽陳皮瘦肉湯的做法步驟
羅漢果籽陳皮瘦肉湯做法技巧/竅門/補充說明:
南北杏和川貝不要太多,多了會苦!
答配菜譜:羅漢果與瘦肉的做法