羅漢果薏米瘦肉湯
菜式簡介
秋天到了,天氣開始有點幹了,需要潤肺了;但是廣東的天氣,讓人體內的濕氣還是很重,表面幹,這麼想來著,就琢磨出了這個湯,呵呵,赤小豆和薏米都利尿去濕,效果奇好;羅漢果是公認的潤肺止咳佳品,兩個結合,這個湯很清甜,很不錯!一歲多的兒子也愛喝,呵呵!!
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝煲
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 瘦肉500克
- 羅漢果1/3個
- 赤小豆30克
- 薏米30克
- 輔助料
- 新會陳皮1/3個
- 姜片3片
- 調味料
- 鹽適量
羅漢果薏米瘦肉湯的做法步驟
羅漢果薏米瘦肉湯做法技巧/竅門/補充說明:
羅漢果比較清甜,所以不下鹽亦可,特別是一歲內的小朋友喝,就不要加鹽了!!