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鮮蝦瘦肉粥

美食達人@黃豆豆的一家
鮮蝦瘦肉粥封面圖

菜式簡介
  平時都在家裏吃早餐,早上都會准備點稀的,一般以粥爲主,做得最多的就是大米粥和小米粥,這也是最普通和最容易接受的,但也不能天天重複做,就是吃的人不煩,估計做的人也會煩了,所以常常搭配些輔材做各種不同口味的粥,爲的是讓家人吃得舒心。今天這款鮮蝦瘦肉粥做法簡單,營養也非常豐富,早上來一碗滿足一天的營養。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
大米1杯
鮮蝦5個
瘦肉200克
清水適量
輔助料
九三非轉基因大豆油少許
3克
雞粉1勺
香蔥1根

鮮蝦瘦肉粥的做法步驟

  • 第一步:准備好所需的食材
  • 第二步:瘦肉剁碎,加入食用油、鹽、雞粉等拌均勻調好味
  • 第三步:大米洗過水後倒入鍋中,加入適量水放煤氣竈上大火煮開,然後改小火慢慢煮半小時左右
  • 第四步:待大米煮至粘稠狀態時,加入清理幹淨的鮮蝦
  • 第五步:煮開鍋後,加入調好味的瘦肉,快速用筷子攪動幾下關火
  • 第六步:撒上香蔥末即可
  • 第七步:做好的粥
  • 相關食材:瘦肉
    養生食療:腳氣

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