豬油渣炒四季豆

美食達人@零下一度0511

豬油渣炒四季豆封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 四季豆350克; 肥肉250克

輔助料: 蒜3瓣; 指天椒3個; 鹽2克; 雞精1克

豬油渣炒四季豆的做法步驟

第一步：四季豆洗淨去除頭尾，斜切成段。

第二步：大蒜拍碎、指天椒切圈。

第三步：肥肉切成小塊。

第四步：將肥肉放入鍋中炸出油，炸成油渣狀。

第五步：炸好的油渣盛出控油。

第六步：將大蒜放入鍋中炒香。

第七步：放入四季豆和指天椒大火翻炒一分鍾。

第八步：再放入豬油渣，調入適量鹽和雞精炒入味。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豬油渣四季豆豬油

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