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《私房秘製剁椒魚頭》

美食達人@香裏鄉外
《私房秘製剁椒魚頭》封面圖

菜式簡介
  《秘製私房剁椒魚頭》超級入味下飯,關鍵是自製剁椒很香,只要有了無所不能的剁椒,你也可以做出很有顔值賣相的剁椒魚頭哦!吃完的魚頭連剁椒都拌飯吃了,小饞貓。

耗時/難易度
口味中辣
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
食鹽適量
魚頭一個
秘製剁椒100克
料酒適量
蔥段適量
姜片適量
輔助料
香菜適量

《私房秘製剁椒魚頭》的做法步驟

  • 第一步:准備一個兩斤魚頭,先把魚頭放鹽、料酒、蔥段、姜片腌製十分鍾。
  • 第二步:鍋裏放油,把秘製剁椒放入鍋中炒出香味。
  • 第三步:然後均勻的淋在魚頭上,然後上蒸鍋蒸15分鍾,出鍋撒上香蔥和香菜,一盤香噴噴下飯的魚頭就出鍋了。
  • 相關食材:魚頭剁椒

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