尖椒爆炒豬腸

美食達人@_蒍鉨變乖々

尖椒爆炒豬腸封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鹵豬腸適量; 尖椒2個; 芹菜適量

輔助料: 雞精適量

尖椒爆炒豬腸的做法步驟

第一步：尖椒，芹菜，洗淨改刀，小黃姜切絲備用。

第二步：提前鹵好的豬大腸切好。

第三步：熱鍋下油爆炒姜絲和豬腸。

第四步：放入尖椒翻炒。

第五步：尖椒斷生後加入芹菜段翻炒。

第六步：最後加少許雞精提鮮即可，豬腸在鹵的時候已經有鹹味了，所以沒有再加鹽。

第七步：成品。

第八步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：尖椒

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