鹵水鹌鹑蛋

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鹵水鹌鹑蛋封面圖

菜式簡介
　　鹌鹑蛋的營養價值不亞于雞蛋，豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨。

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝鹵; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 鹌鹑蛋1斤

鹵水鹌鹑蛋的做法步驟

第一步：准備材料。

第二步：鹌鹑蛋清水洗淨，入煲內煲熟。

第三步：去殼洗幹淨備用。

第四步：鹵水材料入煲內煲十分鍾息火，下鹌鹑蛋浸數小時即可。

第五步：成品。

鹵水鹌鹑蛋做法技巧/竅門/補充說明：

鹵蛋浸得時間越長越入味哦！

菜譜標簽：午餐家常菜小菜晚餐

相關食材：鹌鹑蛋鹌鹑

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