茄汁虎皮鹌鹑蛋
菜式簡介
茄汁虎皮鹌鹑蛋、酸甜美味、大人小孩子都喜歡.
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鹌鹑蛋500克
- 輔助料
- 番茄沙司3勺
- 生抽2勺
- 鹽適量
- 黃瓜適量(表面裝飾)
- 大蒜2個
茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法步驟
第一步:准備。
第二步:鍋中倒入適量油、下入鹌鹑蛋中小火炸。
第三步:准備蒜切碎。
第四步:炸至表面金黃色即可。
第五步:用牙簽插幾下、方便入味。
第六步:鍋留底油、下入蒜末炒香。
第七步:下入番茄沙司炒出香味紅油。
第八步:下入鹌鹑蛋炒均勻下入生抽。
第九步:少許鹽調味即可、出鍋。
第十步:黃瓜洗淨對半切開。
第十一步:如圖切兩刀。
第十二步:中間如圖卷一下。
第十三步:做好所有的。
第十四步:美味又漂亮。
第十五步:太好吃了。
茄汁虎皮鹌鹑蛋做法技巧/竅門/補充說明:
1、用牙簽插幾下更入味