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鹌鹑蛋土司

美食達人@萬山紅
鹌鹑蛋土司封面圖

菜式簡介
  給孩子做早餐,雖然不能保證天天變花樣,但確實得常常變花樣,否則他們就吃得不夠香,也就吃的少了,早餐絕對得吃好,否則一上午忙忙碌碌的,能量不夠啊。鹌鹑蛋不太適合老年人,但是年輕人吃挺好的。所以今天就用鹌鹑蛋來搭配土司,方法也簡單,煎一下就行了。搭配上酸奶方便快捷。配色一點胡蘿蔔,營養也夠。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
鹌鹑蛋4個
土司2片
輔助料
胡蘿蔔適量
沙拉醬適量

鹌鹑蛋土司的做法步驟

  • 第一步:胡蘿蔔切心形片
  • 第二步:土司中間挖出一個心形
  • 第三步:把土司表面刷上橄榄油
  • 第四步:放入煎鍋,一面煎黃
  • 第五步:兩個鹌鹑蛋先打入到碗裏
  • 第六步:土司翻面,把鹌鹑蛋倒入中間的心形孔裏,小火慢煎,一直到鹌鹑蛋定型成熟。胡蘿蔔和挖下來的土司同時放入鍋中煎一下
  • 第七步:最後擠上適量的沙拉醬調味即可
  • 鹌鹑蛋土司做法技巧/竅門/補充說明:

    鹌鹑蛋要先兩個一起打入碗裏再倒入面包片裏,否則不好弄

    相關食材:鹌鹑蛋鹌鹑

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