鹌鹑蛋西葫蘆煎餅

美食達人@花魚兒

鹌鹑蛋西葫蘆煎餅封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 鹌鹑蛋90克; 西葫蘆175克

輔助料: 香蔥適量; 面粉1勺半; 五香粉適量; 鹽適量; 清水適量

鹌鹑蛋西葫蘆煎餅的做法步驟

第一步：食材：鹌鹑蛋、西葫蘆（已清洗擦成絲）、香蔥。

第二步：將鹌鹑蛋打入已擦成絲的西葫蘆中，加入1勺半面粉。

第三步：接著，加適量的五香粉。

第四步：加適量的鹽。

第五步：加適量的清水。

第六步：調味拌勻成西葫蘆面糊。

第七步：然後，取平底鍋置火上倒油燒熱，用勺子舀入拌好的西葫蘆面糊用中小火煎至兩面金黃，即成。

菜譜標簽：家常菜主食早餐餅

相關食材：鹌鹑蛋鹌鹑西葫蘆葫蘆

答配菜譜：西葫蘆與鹌鹑蛋的做法

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