蟲草花老鴨湯

菜式簡介
　　今兒寶媽分享的這道美食的主要食材就是鴨肉。鴨肉，補陰虛，補而不燥。並且鴨肉好消化、強健身體，尤其是一些體質弱、食欲不好、上火的人群吃更是好。此外，這次鴨子的做法我用了炖湯的方式，更適合冬季吃，吃肉喝湯，解饞又暖身。這道湯裏，我放了些蟲草花，這東西一放營養真是多，補腎又抗衰，提高免疫力，身體更壯實。
　　說起鴨子湯，好多人都說自己做的油膩，還有點腥，調料放多了還不好喝，這可咋辦？這麼好的滋補美食總不能就這樣錯過了吧？別急，寶媽教你一招：鴨肉焯水後要炒一下，炒黃炒出油再炖湯，這樣沒腥味又少油，具體咋做，跟著寶媽往下看哦，這做法保證你一鍋都不夠吃！