奶油曲奇

美食達人@逝去的愛情

奶油曲奇封面圖

菜式簡介
　　奶香曲奇，富含蛋白質，脂肪，糖類，乳糖，維生素A，維生素C,B族維生素，鈣，磷，鉀，鎂以及人體成長所發育所需的全部氨基酸。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 黃油120克; 綿白糖70克; 蛋液半個; 牛奶一大勺; 奶粉15克; 低粉145克

輔助料: 鹽1/4小匙

奶油曲奇的做法步驟

第一步：成品。

第二步：准備好所需的材料。

第三步：將軟化的黃油放入大盆裏打發(顔色變淺，體積稍變蓬松)，分次加入綿白糖，食鹽繼續打發至糖溶解。

第四步：分次加入蛋液繼續攪拌均勻。

第五步：加入少許牛奶低速繼續攪拌均勻。

第六步：面粉，奶粉混合過篩入黃油蛋奶液中。

第七步：用刮刀拌成面團。

第八步：將面團放入裱花筒裏。

第九步：擠出喜歡的的曲奇餅幹模樣。

第十步：入烤箱，上下火160度，25分鍾。(各家烤箱大小不一樣，溫度，時間可另作調整)

第十一步：成品。

第十二步：成品。

第十三步：成品。

第十四步：成品。

第十五步：成品。

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：奶油

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