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肉末蒸豆腐

美食達人@沙兒飛飛?
肉末蒸豆腐封面圖

菜式簡介
  雙十一買的"帥鍋"太喜歡啦、真心適用、哈哈、今天中午蒸了肉末豆腐、鮮嫩爽滑、太好吃了。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
日本豆腐1根
肉末100克
輔助料
少許
蚝油1勺
適量
雞汁1勺
澱粉1小勺
胡蘿蔔1根

肉末蒸豆腐的做法步驟

  • 第一步:准備。
  • 第二步:肉餡中加入:姜末、蚝油、鹽、調勻放置5分鍾左右。
  • 第三步:胡蘿蔔切片、壓出花形、沒有壓花模具、可以直接切圓片。
  • 第四步:豆腐切片。
  • 第五步:胡蘿蔔、豆腐如圖擺放。
  • 第六步:肉末放中間、擺幾顆、玉米粒、碗豆、裝飾一下、怎麼喜歡怎麼來、哈哈。
  • 第七步:大火上蒸鍋蒸15分鍾左右。
  • 第八步:淋點雞汁勾的薄欠、水燒開、放入雞汁、放入很稀的水澱粉勾芡即可。
  • 第九步:完美出鍋、鮮嫩爽滑、好吃??喜歡可以試試哦??????。
  • 相關食材:肉末豆腐

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