豬肉紫菜蛋皮卷

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豬肉紫菜蛋皮卷封面圖

菜式簡介
　　此菜系蒸菜，家常做法，好儲藏，隨食隨取，方便。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 蛋皮1塊; 烤紫菜1塊; 肉碎100克

輔助料: 蛋1只; 鹽適量; 蔥花少許

豬肉紫菜蛋皮卷的做法步驟

第一步：煎蛋皮。

第二步：把肉膠抹在紫菜上。

第三步：蛋皮上攤上一層肉碎，然後把抹了肉膠的紫菜放在上面，卷起。

第四步：接口處用蛋和面粉的混合液塗上。

第五步：入鍋蒸熟。

第六步：蒸好取出，取一重物平壓在上面10分鍾。

第七步：切塊裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豬肉紫菜

答配菜譜：紫菜與豬肉的做法

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