好吃的停不了嘴的小零食——自製五香豬肉脯

菜式簡介
　　記得很久以前在家用微波爐製作過一次牛肉幹，家人說很好吃。直到來到蒙城，因爲遠離了很多家鄉的小零嘴，家裏那位平日不愛吃零食的銀居然有天突然提出想吃幾年前那次做的牛肉幹。可是因爲久未再做，技藝生疏，居然連詳細配方都忘記了，只記得需要先用紅酒浸泡半天，看來寫食譜不僅能把好的食物製作方法和大家分享還能讓自己不會吃完就丟腦後了，什麼時候想不起來翻翻自己的食譜就一目了然了。或許幾年後突然翻開以前的食譜會回想起此刻的心情。···其實幾年前那次製作也是在網上查到食譜後依葫蘆畫瓢做出來的，沒想到居然會那麼好吃？還會讓人幾年後都能想起。 也許生活中偶爾也會有這樣的情形，比如突然聞道某種味道會讓人想起某個原本在記憶中已漸漸變得模糊的人，或者某種食物能勾起你記憶中對童年時零碎而美好的回憶。一種簡簡單單的味道能陪伴人的成長，甚至陪伴一生，這輩子無論走到哪兒，想起來就會覺得特別溫馨和親切。也許這就是一份特殊的情結——一種味道在人的生命裏種下的根。即便漸行漸遠，終有回眸之時···又得浮生幾日閑，爲了讓某人的小小心願能得到滿足，上網查了查資料試著做了另一份肉脯。不同的是不要微波爐而是用烤爐。相同的是味道也很不錯！