猴頭菇蛋花湯

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猴頭菇蛋花湯封面圖

菜式簡介
　　今來一款：猴頭菇蛋花湯，鮮美可口，暖胃驅寒，操作方便，供大家參考。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 雞蛋一個; 番茄一個; 猴頭菇一定; 香菜適量; 青蒜適量; 骨湯適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 醋適量; 胡椒粉適量; 姜粉適量; 生抽適量

猴頭菇蛋花湯的做法步驟

第一步：所需食材准備就緒。

第二步：面粉加水拌成絮狀。

第三步：番茄和青蒜改刀。

第四步：猴頭菇洗淨撕小塊。

第五步：鍋中入油燒熱倒入番茄和青蒜翻炒。

第六步：加猴頭菇翻炒，放入姜粉，胡椒粉，生抽。

第七步：加入骨湯和生抽煮沸。

第八步：加入面絮煮沸。

第九步：淋入蛋液。

第十步：出鍋加鹽和醋調味，撒上香菜。

第十一步：家常湯品，請您品鑒。

第十二步：成品圖。

第十三步：成品圖。

猴頭菇蛋花湯做法技巧/竅門/補充說明：

食材隨意搭配，祝您生活愉快！

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：猴頭菇

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