香芋派

美食達人@花魚兒

香芋派封面圖

菜式簡介
　　下午茶的點心【香芋派】買了5角錢大馄饨皮只有5張，香芋240克有點多了，明天再買一些大馄饨皮來再做。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 大馄饨皮5張; 香芋240克

輔助料: 紅糖25克

香芋派的做法步驟

第一步：食材：大馄饨皮、香芋（已煮熟）、紅糖。

第二步：將已煮熟的香芋去皮，放入食品袋中，用擀面杖敲打成泥。

第三步：放入碗中，加入紅糖。

第四步：調味拌勻。

第五步：接著，取1張大馄饨皮放在案板上擱入適量香芋餡邊緣塗抹清水。

第六步：合上用叉子在邊緣處壓一壓。

第七步：全部做好的派。

第八步：然後，在電餅铛中加適量的油，擱入做好的餅煎至兩面金黃，即成。

菜譜標簽：家常菜下午茶小吃

相關食材：香芋

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